Anfangsmilch 1
Die beste Humana 1 Rezeptur, die es je gab - von Geburt an.
Bratapfel-Muffins für Kleinkinder
(12-18 Stück)
Zutaten:
- 2 Eier
- 125 ml Rapsöl
- 200 ml Humana Kindergetränk*
- 2 mittelgroße Äpfel
- 300 g Dinkelmehl (Type 630)
- 100 g gemahlene Mandeln
- 2 TL Backpulver
- etwas Zimt
* Kleiner Tipp: Für 200 ml Humana Kindergetränk braucht man ca. 180 ml Wasser und 21 g Humana Kindergetränkpulver. Das entspricht der Menge einer Humana Kindergetränk Probierpackung.
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Zubereitung:
- Den Backofen auf 180° C vorheizen.
- Die Eier schaumig rühren. Das Öl zusammen mit dem abgekühlten Humana Kindergetränk unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Zimt vermischen und mit der Eiermasse unterrühren.
- Die Äpfel schälen, in kleine Stückchen schneiden und in den Teig einrühren.
Nach Belieben einige Apfelstückchen für die Dekoration zur Seite stellen. - Papierförmchen in ein Muffin-Blech setzen und den Teig einfüllen.
(Gegebenenfalls mit Apfelstückchen dekorieren.) - Etwa 20 Min. backen.
Guten Appetit!
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