Rezept Apfel-Milchreis mit Zimt (2-3 Portionen)

Zutaten:

450 ml Wasser
5 Messlöffel Humana Kindergetränk* (ca. 17,5 g)
1 Prise Jodsalz
½ TL Butter
125 g Rundkornreis
250 g leicht säuerliche Äpfel
Zimt zum Bestreuen

* Kleiner Tipp: Die Menge einer Humana Kindergetränk Probierpackung reicht für dieses Rezept aus!

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Zubereitung:

Wasser auf 50° C erhitzen und Humana Kindergetränk (5 Messlöffel, ca. 17,5 g) einrühren und mit Salz und Butter aufkochen.
Den Reis mit einem Schneebesen einrühren und bei schwacher Hitze 15 Min. quellen lassen.
Die Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in kleine, flache Stücke schneiden.
Apfelstücke zum Reis geben und alles im geschlossenen Topf weitere 10 Min. kochen lassen.
Zum Schluss in Schälchen füllen und mit Zimt bestreuen.

Guten Appetit!

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