Rezept Apfel-Milchreis mit Zimt (2-3 Portionen)

Zutaten:

  • 450 ml Wasser
  • 5 Messlöffel Humana Kindergetränk* (ca. 17,5 g)
  • 1 Prise Jodsalz
  • ½ TL Butter
  • 125 g Rundkornreis
  • 250 g leicht säuerliche Äpfel
  • Zimt zum Bestreuen

* Kleiner Tipp: Die Menge einer Humana Kindergetränk Probierpackung reicht für dieses Rezept aus!

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Zubereitung:

  • Wasser auf 50° C erhitzen und Humana Kindergetränk (5 Messlöffel, ca. 17,5 g) einrühren und mit Salz und Butter aufkochen.
  • Den Reis mit einem Schneebesen einrühren und bei schwacher Hitze 15 Min. quellen lassen.
  • Die Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in kleine, flache Stücke schneiden.
  • Apfelstücke zum Reis geben und alles im geschlossenen Topf weitere 10 Min. kochen lassen.
  • Zum Schluss in Schälchen füllen und mit Zimt bestreuen.

Guten Appetit!

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