Grüner Broccoli-Kartoffelbrei in einer kindgerechten Schüssel auf einem Holztisch, umgeben von Kartoffeln, Brokkoli und Haferflocken.

Rezept Rezept Brokkoli-Kartoffelbrei mit Haferflocken

Zutaten:

100 g Brokkoli
50 g Kartoffel
1 EL zarte Haferflocken
2 EL Obst-Direktsaft (z. B. Apfel)
1 EL Rapsöl

Zubereitung:

Brokkoli und Kartoffeln waschen und klein schneiden.
Mit etwas Wasser in einen Topf geben und bei niedriger Temperatur ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Nach den ersten 15 Minuten die Haferflocken hinzugeben und mitgaren, bis alles schön weich ist. Zwischendurch umrühren.
Die Masse vom Herd nehmen und den Direktsaft hinzugeben.
Alles zusammen pürieren.
Abschließend noch das Rapsöl unterrühren und den fertigen Brei auf Körpertemperatur abkühlen lassen.

Zubereitung:

Wasser auf 50° C erhitzen.
Humana Kindergetränk einrühren und mit den Haferflocken in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
Unter gelegentlichem Rühren so lange köcheln lassen, bis der Haferbrei die gewünschte Konsistenz hat.
Die Banane schälen, mit der Gabel zerdrücken und unter den Haferbrei mischen.

Auch lecker mit Himbeeren oder anderem weichem Obst.

Guten Appetit!

Weitere Rezeptideen für Klein und Groß

Apfel-Milchreis (2-3 Portionen)

Wenn der Hunger der kleinen Helden mal etwas größer ist, lässt sich aus dem Kindergetränk auch Milchreis kochen.

Fruchtiges Eis (ca. 12 Portionen)

Nicht nur im Sommer beliebt - mit unserem fruchtigen Eisrezept wird es nicht langweilig. Ob Mango, Pfirsich, Himbeeren oder gemixt - unser Eis schmeckt Klein und Groß!